アンテイパスト．ミスト - 管理人

2025/03/17 (Mon) 00:07:04

3月は次のステージへと繋ぐ春になる前の別れの季節。
　今日はランチの時間にそんな会食があり、遠くから寺泊迄来て頂きました。先ずはアンテイパスト．ミスト（前菜）。それから手打ち平面パスタ、魚料理へのコース。フリー客様のオーダーをこなしながら順調に最後のドルチェを出し終わり．．楽しく、お食事歓談の様で一安心、私なりに無事ミッション完了！
　店を出られる際、花束を贈呈された主賓の方に新しいステージの門出へと火打石をカチカチと打ち鳴らす．．．。その主賓の方は、そのカチカチの刹那の間、私に合掌し頭を下げる。とんでもない、と思いつつ御縁とは不思議なもので、こちらが感動し逆に元気を頂きました。ようやくミッションの完了です。